При решении распрощаться с лишними килограммами правильным выбором станет диета Дюкана, рассчитать вес, оптимальный именно для вас, которая и поможет. Основана данная диета на потреблении в большем количестве продуктов, богатых белком, причем меню худеющего может становиться разнообразнее по мере достижения им определенных результатов.
Диета Дюкана состоит из 4 этапов, из которых первые два нацелены именно на снижение веса, а остальные — на стабилизацию достигнутого результата. Прежде чем приступить к ней, необходимо осуществить правильный расчет веса, чтобы подобрать верно длительность каждого этапа. Это можно сделать самостоятельно, причем онлайн на любом ресурсе путем ввода запрашиваемых данных.
Принципы и первые два этапа диеты
Принцип диеты по Дюкану довольно приятный: можно кушать сколько хочешь, при этом не нужно подсчитывать калории. Главным ограничивающим условием является то, что потреблять разрешено определенные продукты.
Задача этапов, на которые поделена данная диета, заключается в достижении поставленной цели за счет потребления определенной продукции. Длительность этапов поможет определить специальный калькулятор. Однако расчеты приблизительные, поскольку в калькуляторе не учитываются персональные особенности организма и образ жизни. Такая процедура осуществляется бесплатно, причем займет всего пару минут для заполнения данных.
Первый этап носит название фазы Атака, и длительность его составляет 2-10 дней. Продолжительность регулируется в зависимости от поставленной цели, то есть с каким количеством килограмм нужно попрощаться. В среднем за данный период можно утратить до 4 кг. Первый этап играет основополагающую роль в диете, поскольку он позволяет худеющему увидеть, как быстро можно избавиться от лишнего веса. Рацион состоит преимущественно из белковосодержащих продуктов. В первый день фазы организм уже будет ощущать углеводное голодание, поэтому погружается в стрессовое состояние, ища выход из сложившейся ситуации. А для обеспечения слаженной работы мозга и почек единственным решением для организма становится расщепление жировых клеток, чтобы синтезировать из них необходимые ему элементы. Таким образом, в зависимости от длительности данной фазы теряется определенное количество килограмм.
Фаза Атака не должна длиться более 10 дней, поскольку организму необходимы аминокислоты, микроэлементы, минералы и витамины. То есть необходимо переходить ко второму этапу — фазе Круиз. В рацион вводят линейку овощей. Вес будет продолжать снижаться, но уже не так быстро. Совместно с продукцией в организм будут поступать в небольшом количестве жиры и углеводы, но они не успеют преобразоваться в жировые запасы, так как быстро перерабатываются и выводятся из организма. Как правило, на втором этапе диеты теряется 1 кг в 7 дней.
Закрепление результата или еще два этапа
Самым большим недостатком многих диет является то, что по завершении скинутый с трудом вес начинает стремительно возвращаться. Поэтому полученный результат важно зафиксировать. Диета Дюкана предусматривает данный нюанс, и сразу после достижения желаемого веса нужно переходить к третьей фазе — Закрепление. Этот период служит мостом между диетой и последующим временем, когда человек сможет без ограничений питаться. Рацион нужно разнообразить небольшим количеством сладкого, крупами, макаронными изделиями и сыром. Длительность данной фазы определяется тоже индивидуально. Расчет производится следующим образом: на каждый скинутый килограмм должно выделяться 10 закрепляющих вес дней. Рассчитать вес по диете Дюкана на данном этапе несложно — на утраченные 5 кг потребуется 50 дней для закрепления результата.
Завершающим этапом диеты является фаза Стабилизация. Этот период желательно продлить на максимальный срок, тем более что ограничений в потребляемых продуктах уже нет. А чтобы потраченные усилия не были напрасными, нужно выполнять следующие несложные условия:
- Каждый день минимум по 20 минут прогуливаться.
- Один день в неделю нужно посвящать белковой пище.
- Каждый день употреблять 3 ст. л. овсяных отрубей в любом виде.
Как видно, сложного в завершающих фазах ничего нет. Достаточно придерживаться простых рекомендаций.
Примерное меню
Рацион диеты по Дюкану включает 3 полноценных приема пищи — завтрак, обед и ужин. Дополнительно нужно вводить 2 перекуса. Рассмотрим, как должна составляться диета Дюкана, меню на каждый день может быть следующим:
- Фаза Атака. На завтрак можно сварить 3 яйца или сделать омлет с кусочком ветчины или филе рыбы. Можно запить чаем или кофе. Через 2 часа нужно подкрепиться — можно перекусить творогом или йогуртом. На обед рекомендуется отварное мясо или рыба. Через 1,5 часа перекус креветками или крабовыми палочками. Ужин тоже должен состоять из мясной продукции. К примеру, подойдет отварной язык, кролик или рыба на гриле. Перед сном полезно выпить стакан кефира.
Фаза Круиз. Утро начинаем с омлета с помидорами, перчиком и зеленью. Или же можно заменить кабачковыми оладьями, творогом. После завтрака кофе с молоком. На полдник можно приготовить любимым способом яйца, но не поддавая жарке. На обед подойдет рыба или мясо паровой обработки с овощным салатом, заправленным йогуртом. Через 2 часа перекус — отварное мясо и салат, после -зеленый чай. На ужин можно приготовить овощи на гриле и мясо, а перед сном выпить кефир.- Фаза Закрепление. На завтрак готовим сырники со сметаной, запиваем чаем или кофе. Через пару часов можно съесть любимый фрукт или йогурт. На обед готовим котлеты на пару и салат из овощей, приправив 1 ст. л. масла. В качестве перекуса подойдет хлебец с творогом или сыром. На ужин можно побаловать себя морепродуктами или макаронными изделиями.
Представленное меню можно изменять по своему вкусу. Главное — соблюдение всех этапов, то есть потребление определенных продуктов в период конкретной фазы.
