Особенности безйодовой диеты перед радиойодтерапией

Безйодовая диета перед радиойодтерапией необходима при некоторых заболеваниях щитовидной железы, что на сегодняшний день не редкость. Некоторые пациенты требуют особого лечения, такого как радиойодтерапия. Этот метод доказал свою эффективность и успешно применяется современной медицине.

Как ограничить йод?

Перед началом лечения необходимо соблюдать особое питание, а безйодовая диета — обязательное условие для успешного прохождения процедуры. Такое меню можно назвать вегетарианским, так как животные продукты богаты йодом. Их не следует полностью исключить из питания, однако количество мяса, яиц и молока должно быть строго ограничено. Диета длится от 3 до 4 недель, но не больше, так как она может вызвать ухудшение самочувствия и состояния организма. После лечения можно употреблять привычные продукты.

Для того чтобы знать количество йода, попадающего в организм, нужно помнить о нескольких правилах:

1. Калорийность меню следует считать на основе состояния здоровья, веса, возраста.
2. Питаться необходимо только разрешенными продуктами.
3. Ограниченные блюда (каши, мясо, рыбу) нельзя брать за основу.
4. Хлеб, лапшу и макароны рекомендуется делать самостоятельно, не используя при этом желтки яиц, молоко, сливки, сметану.
5. Также нужно воздержаться от консервации, полуфабрикатов, продуктов быстрого приготовления.
6. При посещении кафе и ресторанов нужно просить повара, чтобы готовил блюдо без добавления морской соли. Однако лучше всего на период диеты готовить еду самостоятельно и кушать дома. Так можно быть на 100% уверенным в ее составе, свежести ингредиентов.

Соблюдение рекомендаций лечащего врача, комплексный подход могут сделать лечение эффективным.

Кроме ограничений в пище, необходимо также пересмотреть принимаемые лекарственные препараты. Нельзя использовать йод для обработки ран, полоскать горло раствором Люголя, исключить витаминные комплексы, содержащие йод. Некоторые сердечные таблетки имеют в своем составе данный элемент. Нужно посоветоваться с врачом и подыскать замену.

Диетическое меню

Некоторые специалисты составляют безйодовый рацион под каждого конкретного пациента.

Следовать ему — наиболее подходящий вариант, однако не всегда есть время, чтобы приготовить какое-то сложное блюдо. В таком случае меню можно составить и самостоятельно. Для этого необходимо знать, какие продукты безйодовая диета разрешает, а какие — нет. Потребуется полностью исключить:

• морепродукты, водоросли, морскую капуста.
• молочные продукты в любом виде.
• желтки яиц.
• продукты из сои.
• фасоль красных сортов.
• виноград, хурма, яблоки, дыня, все виды цитрусовых фруктов.
• морская рыба.
• геркулесовые каши.

Разрешается употреблять в малом количестве:

• не более 150 г мяса в день;
• хлебобулочные изделия, изготовленные без молока, яиц;
• сладости (также без молока, яиц);
• рис (до 200 г в день).

Продукты, из которых должен состоять основной рацион:

• свежие фрукты, овощи (кроме запрещенных);
• тушеный запеченный картофель без кожуры, приготовленные овощи;
• несоленые орешки и сливочное масло;
• мед, желе;
• приправы, специи без соли;
• чай, кофе.

Следует сказать, что в пищу разрешены белки яиц, которые тщательно отделены от желтков.

Примерное меню на день:

1. На завтрак можно подать салат из свежих овощей, белковый омлет на пару, чай либо кофе с сахаром, но без молока и сливок.
2. На перекус съесть любой разрешенный фрукт, орехи, кусочек мармелада.
3. На обед приготовить суп или борщ на постной основе (сваренный на овощном бульоне, а не на мясном), небольшой кусочек мяса с макаронами, пресный хлеб, компот. Можно съесть что-то сладкое.
4. На ужин подаем блюдо из рыбы (не морской), немного риса, чай с сахаром или вареньем.

Заключение по теме

Безйодовое питание достаточно легко переносимо, так как организм получает в сутки все необходимые ему калории, а процесс выздоровления проходит намного легче и быстрее, нежели у пациентов, которые не соблюдали такое питание. Кроме того, временный отказ от тяжелых блюд способствуют улучшению общего состояния организма.