Правила диеты при запорах

Что должна включать диета при запорах, какие продукты полезны, а от каких стоит отказаться? Ниже будет предложено приблизительное меню для разных категорий людей, страдающих запорами.

Правила питания

Когда появляется запор, диета и строгое питание являются основными методами лечения вместе с народными рецептами и рекомендациями врачей.

При запорах рацион должен отвечать следующим требованиям:

1. Нормально работать кишечнику помогут свежие фрукты и термически необработанные овощи, высушенные фрукты, особенно чернослив и инжир, соки, например, свекольный и морковный.
2. В меню при запорах нужно включить много каш из необработанных зерен, и готовить их нужно на воде, а не на молоке.
3. Для правильной работы кишечника рекомендуют есть соленую рыбу.
4. Нужно пить много жидкости (вода, компоты и др.).

Правильное питание восстановит деятельность кишечника и поможет его микрофлоре.

Диета для взрослых

Диета при запоре у взрослых обязана отвечать таким требованиям:

1. Растительная пища должна стать основой всего рациона при запорах, т.к. она обогащена клетчаткой и микроэлементами, которые помогают в деятельности кишечника.
2. Диета от запора у взрослых требует употребления холодных продуктов. Из-за низкой температуры расслабляются мышцы, что способствует облегчению при посещении туалета.
3. Диета при запорах у взрослых каждый день должна включать продукты слабительного типа (чернослив, простокваша или кефир, овощи и фрукты).
4. В меню не должны входить газосодержащие продукты, особенно квашеная капуста, какао, красное вино и др.
5. Взрослому человеку при запоре стоит пить много жидкости.
6. Ежедневно диета при запоре у взрослых должна содержать отруби, морскую капусту и масло льна.

Самой популярной и результативной диетой от запоров считается диета номер 3, разработкой которой занимались диетологи.

Суть этой диеты:

1. Диета № 3 при запорах требует выпивать много воды — до 2 л в день.
2. Есть рекомендуется до 7 раз в сутки, но обязательно маленькими порциями.
3. Основу рациона должны составлять продукты, обогащенные клетчаткой, к ним относятся овощи и фрукты.
4. Из меню нужно убрать каши из манной крупы и риса.
5. Диета номер 3 не допускает употребление горячих блюд.

Продукты, которые разрешает употреблять диета номер 3:

1. Теплые бульоны, борщ, свекольник, разные салаты (фруктовые, овощные).
2. Хлеб, выпеченный из темной муки.
3. Мясо — телятина и постная говядина, из рыбы — лещ, хек и т.п.
4. Цветная капуста, зеленый горошек, фасоль, но при вздутии живота лучше отказаться от этих продуктов.
5. Гречневая и пшеничная каши, варить их нужно на разбавленном водой молоке.
6. Блюда из яиц — яйца всмятку, омлет из белков, яичница.
7. Диета от запоров предполагает много кисломолочных продуктов.
8. Каждый день нужно употреблять ягоды и фрукты, а вот варенье или джемы лучше исключить.
9. Примерно раз в день можно есть сливочное масло, белый и фруктовый соусы, пить чай.
10. Вместо сахара рекомендуется использовать его заменитель.

Диета номер 3 активизирует перистальтику кишечника и избавляет от неприятных последствий запоров, которые могут нанести организму человека значительный вред.

Диета для детей

Диета при запорах у детей должна соответствовать следующим правилам:

1. В рацион ребенка нужно обязательно включать отруби, максимально большое количество овощей и фруктов.
2. Диета от запоров у детей предполагает использование рыбьего жира.
3. Питание ребенка стоит разнообразить продуктами, содержащими калий, такими как бананы, сухофрукты или картофель в запеченном виде.
4. Дети перед сном должны употреблять молочные продукты (кефир или простоквашу).
5. На время стоит исключить из питания ребенка мучные изделия, пельмени, рис.
6. При запорах у ребенка нужно ограничить употребление фастфуда, бургеров, хот-догов, чипсов, газировки и т.д.
7. Диета при запорах у детей рекомендует есть много ягод и фруктов, пить достаточное количество свежих соков.

Приблизительное меню на один день:

1. Завтрак: обжаренная фасоль с яйцами, салат из помидоров и огурцов, заправленный нежирным йогуртом, любая каша из зерен грубого помола.
2. Второй завтрак: фрукты.
3. Обед: суп из овощей, тушеная капуста с телятиной, приготовленная на пару, компот.
4. Полдник: курага, изюм и т.д.
5. Ужин: голубцы из овощей, запеченная нежирная рыба с овощами, сок или компот.
6. Перед отходом ко сну: кефир, бифилакты.

Диета при запорах у детей должна сочетаться с физическими нагрузками, частыми прогулками пешком или на велосипеде, лыжах, плаванием и утренней гимнастикой.

Диета для женщин

Питание при запорах у женщин должно состоять из здоровых продуктов для правильной работы кишечника: салаты из свеклы, моркови или помидоров, отрубей и высушенных слив, мюсли без большого количества орехов, молочные продукты.

Причины запоров у женщин могут быть разные, но наиболее частыми являются беременность и период после родов.

Диета при запорах у беременных женщин должна быть максимально щадящей и безвредной, поэтому стоит сосредоточить внимание на большом количестве молочных продуктов, помнить, что питаться в таких случаях стоит малыми порциями до 6-7 раз в сутки.

Во всем остальном женщинам стоит пользоваться правилами диеты при запорах для взрослых.

Советы пожилым людям по питанию

Диета при запорах у пожилых людей будет отличаться тем, что причинами запоров являются физиологические особенности возраста и малоподвижный образ жизни.

Людям старческого возраста в решении такой неприятной проблемы помогут следующие советы:

1. Постные супы с разными сортами нежирного мяса или рыбы.
2. Куриные яйца.
3. Обязательны салаты из свеклы, моркови, помидоров.
4. Приправлять блюда рекомендуется укропом, петрушкой и сельдереем.
5. Заменить обычный хлеб на хлеб из муки с отрубями.
6. Сухофрукты и кефирные продукты должны нужно есть несколько раз в день.

Диета при запорах у пожилых на один день:

1. Завтрак: гречка, компот.
2. Второй завтрак: фрукты.
3. Обед: бульон куриный с овощами, отварное куриное белое мясо, свекольник, отвар или компот из малины.
4. Полдник: сухофрукты.
5. Ужин: котлеты из моркови.
6. Перед сном: настой чернослива.

Таким образом, все правила диеты при запорах необходимо строго соблюдать для правильного и быстрого эффекта, если же диета не дает нужных результатов, стоит пройти медицинское обследование у специалистов.