Что нужно знать о диете 5 лепестков

О диете 5 лепестков слышали многие люди. Слово «диета» давно вошло в обиход. Появилось оно еще в Древней Греции среди атлетов, которым нужно было готовиться к соревнованиям. Чтобы быстро и без ущерба спортивным занятиям сбросить вес, они сидели на безуглеводной диете. Увеличивали потребление мяса и полностью исключали из своего рациона хлеб, фрукты и овощи.

Лепестковая диета относится к разряду монодиет, точнее к комплексу, состоящему из монодиет. Такая диета состоит из разного количества дней, в каждый из которых можно есть только 1 определенный продукт. От определенного количества дней она и получает свое название, например, диета 5 лепестков или диета 6 лепестков. Каждый лепесток этой своеобразной ромашки несет в себе наименование группы продуктов, похожих по химическому составу.

Лепестки — это символ диеты, придуманный диетологом Анной Юханссон из Швеции. Она и дала следующие рекомендации по соблюдению такого рациона. Чтобы визуализировать диету, нужно нарисовать или вырезать из белой или цветной бумаги ромашку с пятью лепестками. На каждом из лепестков написать номер, название дня и продукты, которые можно употреблять. Оформлять личный цветок можно как угодно. Главное, чтобы он вызывал приятные впечатления. По прошествии дня нужно зачеркнуть или оторвать соответствующий лепесток. Отрывая его, человек, придерживающийся диеты, ощущает приближение к своей цели и наглядно видит свое движение вперед. Это придает сил и уверенности в себе.

Диетологи благоприятно относятся к диете 5 лепестков. Замечено, что при ее соблюдении в день уходит около 600 г без вреда организму. За 5 дней такой диеты можно скинуть 3-5 кг.

Суть диеты 5 лепестков

В 5-лепестковой диете содержится 5 групп продуктов:

1. Овощи.
2. Белковые продукты.
3. Продукты, обогащенные углеводами.
4. Молочные продукты.
5. Фрукты.

Такой рацион можно предложить тем, кто не первый раз сидит на монодиете, поскольку новичку в этом вопросе лучше начинать с диет, которые длятся 2-3 дня. Также она подойдет тем, кто не хочет прибегать к экстренным мерам в вопросе похудения, но хотел бы скинуть несколько лишних кг, чтобы прийти в форму. Частое использование 5-лепестковой диеты запрещено. Рекомендуется прибегать к ней не чаще, чем 3 раза в год. Такое питание не подойдет для людей с избыточным весом более 10-12 кг. 5-лепестковая находится на золотой середине строгих и щадящих диет, потому что в день употребляется 1определенный продукт, но на следующий день этот продукт будет заменен другим. Таким образом, получится, что меню все-таки разнообразно.

Диета пять лепестков близка к правилам раздельного питания, история возникновения которого начинается еще в Древнем Риме.

Древнеримский врач Авл Корнелий Цельс понял, что при совместном употреблении некоторых продуктов организм человека не справляется с перевариванием пищи, что приводит к ее загноению и, как следствие, отравлению организма. Позже уже И.П. Павловым было замечено, что переваривание различных видов пищи происходит в разных отделах пищевого тракта — там, где выделяются нужные ферменты. Также отличается и скорость переработки того или иного продукта питания. Например, переваривание мяса дольше, чем усвоение углеводной пищи. Именно поэтому одновременное употребление отличных друг от друга по химическому составу продуктов часто ведет к расстройству пищеварения.

Еще позже Г.Шелтон напишет в своей книге, какие группы продуктов нельзя сочетать между собой:

• углеводы и белки;
• углеводы и кислые фрукты;
• 2 продукта с высоким содержанием белка;
• белки и жиры;
• кислые фрукты и белки;
• сахар и крахмал;
• разные крахмалы.

Можно предположить, что схожим принципом руководствовалась создательница пятилепестковой диеты. В ней не нарушаются правила раздельного питания. После дня с белковым меню следует день с углеводным меню. Это способствует более стремительному расщеплению жира, что в свою очередь ведет к сбрасыванию лишнего веса.

Показания и противопоказания

Диета 5 лепестков подходит тем, кто:

• имеет избыточный вес не более 10-12 кг;
• не первый раз пробует сидеть на монодиете;
• не любит проводить много времени у плиты;
• не хочет или не может придерживаться строгой диеты;
• имеет средний достаток.

Диета 5 лепестков не подходит:

• беременным женщинам и кормящим матерям;
• людям с заболеваниями ЖКТ;
• людям, имеющим индивидуальную непереносимость ингредиентов диеты.

Действительно, пятилепестковая диета довольно бюджетная. Все необходимые продукты на 5 дней можно купить за 1 поход в ближайший магазин. Да и используемые продукты доступны где угодно и очень просты в приготовлении. Но в то же время можно поэкспериментировать и научиться готовить новые блюда из привычных продуктов.

Даже если человек подходит по всем вышеперечисленным пунктам, то все же лучше перед началом проконсультироваться с врачом-диетологом, который поможет составить правильный, сбалансированный рацион и подобрать подходящее меню.

Рацион диеты 5 лепестков

Первый день — белковый или куриный. По названию понятно, что в этот день нужно есть курицу в любом виде, кроме сырого, конечно. Куриный бульон заменит привычный суп в обеденное время. Количество курицы не должно превышать 0,5 кг в день.

Затем следует овощной день. Как известно, овощи относятся к углеводам. Можно употреблять сырые, отварные, тушеные и запеченные овощи. Как отдельно, так и делая из них салат или овощное рагу. Общее количество овощей — около 1,5 кг в день. Специи, пряности и соль допустимы в небольших количествах.

Третий день — фруктовый. В этот день можно есть любые фрукты и ягоды (суммарно максимум 1,5 кг). Акцент лучше делать на яблоках, апельсинах, бананах, винограде и киви.

Четвертый — углеводный, или злаковый, день. Отлично подойдут сложные углеводы — каши (максимум 200 г в сухом виде на день), хлебцы, отруби, семечки, проростки зерен. Запить это все можно несладким квасом или водой.

И заключительный день — творожный. Разрешены нежирный творог (до 0,5 кг) и молоко небольшой жирности. В этот день происходит насыщение организма высококачественным белком и минеральными веществами.

Такое нестрогое меню поможет похудеть и прийти в форму без особых затрат. Средние цены на необходимые для диеты продукты в России:

1. Куриная грудка охлажденная 0,5 кг — 80-100 руб.
2. 0,5 кг картофеля — 25 руб., 0,5 кг моркови — 10 руб., 0,5 кг — 30 руб.
3. 1,5 кг яблок — 150 руб.
4. 200 г овсяной крупы — 15 руб.
5. 0,5 кг творога — 50 руб., 1 л молока — 50 руб.

Примерное меню

В первый день на завтрак отварите куриную грудку. Во время второго завтрака приготовьте запеченную в духовке курицу (немного специй не возбраняется). На обед отлично подойдет куриный бульон. Полдник: тушеная курица. На ужин также куриная грудка. Из напитков выбирайте чай (черный, зеленый, травяной) и воду.

Второй день начните с салата из любимых овощей. На второй завтрак приготовьте картофельное пюре. Обед: овощное рагу. На полдник приготовьте овощи на пару. На ужин подойдет винегрет. Из напитков — чай, свежевыжатый сок овощей, вода.

На третий день на завтрак съешьте 2 яблока. Позже перекусите бананом. На обед — мандарин и виноград. На полдник — киви и манго. И в завершение дня снова съешьте 2 яблока. Напитки: чай, свежевыжатый фруктовый сок, вода.

Четвертый день начните с овсяной каши. На второй завтрак приготовьте гречневую кашу. Для обеда подойдет отварной рис. На полдник — отруби. Ужин: проростки пшеницы. Из напитков выбирайте воду, несладкий квас и чай.

Пятый день. На завтрак выберите творог или натуральный йогурт. Второй завтрак: молоко небольшой жирности. На обед творог. Полдник: творог и молоко небольшой жирности. На ужин — творог. Напитки: чай, молоко

Очень важен правильный выход из 5-лепестковой диеты.

На шестой день ни в коем случае нельзя резко вводить в свой рацион то, что так хотелось съесть за предыдущие 5 дней. Плавно и постепенно нужно увеличивать количество потребляемых во время диеты продуктов, комбинируя их между собой. При этом стоит продолжать ежедневно чередовать белковую и углеводную пищу.

Рекомендации по диете 5 лепестков

Белковые и углеводные дни ни в коем случае нельзя менять местами.

Нельзя употреблять: сладкое, жареное, жирное, мучное; консервированные продукты, фаст-фуд, алкоголь, газированные напитки.

Порции еды должны быть небольшими.

Оптимальное количество приемов пищи — 5.

От еды перед сном стоит отказаться.

Преимущества диеты 5 лепестков

1. Организм быстрее перерабатывает избыточный жир за счет ежедневной смены рациона. Немаловажно, что белковая пища сменяет углеводную, и наоборот.
2. Нет слабости из-за недостатка витаминов, минералов и микроэлементов, которые содержатся только в определенных продуктах питания.
3. Помогает быстро скинуть небольшой лишний вес.
4. Большой выбор разнообразных рецептов из списка допустимых продуктов.

Физические нагрузки, которые можно использовать по время диеты:

• ходьба (прогулки на свежем воздухе);
• коньки и ролики;
• езда на велосипеде;
• лыжи, сноуборд;

При занятиях спортом важно подобрать удобный для себя ритм. Не стремитесь сделать больше, чем надо.

Диета 5 лепестков — это рацион, который подходит практически всем и помогает организму правильно сбросить лишний вес. Не забывайте при этом заниматься спортом, тогда результат не заставит себя долго ждать!