Шведская диета — одна из самых продуманных и эффективных. И это неудивительно, ведь Швеция — известная всему миру страна сладкоежек. Действительно, в этой стране конфеты едят тоннами. Как же тут не набрать лишние килограммы? К счастью, шведские диетологи решили этот вопрос. Они создали одну из самых быстрых и в то же время безопасных диет. У нее нет противопоказаний, на ней можно «сидеть» довольно долгое время без вреда для здоровья. К тому же эта диета по праву называется самой вкусной. Диета имеет положительные отзывы, которые утверждают, что за одну неделю можно сбросить целых семь килограмм.
Диета «Семь дней»
Курс длится 7 дней. На это время в ваш рацион войдут молочные продукты низкой жирности, каши, свежие овощи и фрукты. Что интересно, в диете присутствует даже отварной картофель в мундире либо в виде пюре. А вот употребление яиц, мяса и рыбы придется сократить, хотя и не вовсе убрать из рациона. Меню распланировано по дням, а значит, никакие блюда не успеют надоесть!
В первые сутки завтрак будет легким. Нужно выпить чашку обезжиренного молока и съесть порцию гречневой каши, сваренной на воде. Солить кашу нельзя. На обед — салат. Рецепт салата прост: порежьте свежий помидор, сладкий перец, репчатый лук и немного сыра, желательно твердого и низкой жирности. Запейте этот вкусный и питательный салат чашкой теплого (но не горячего) молока. Поужинайте тремя картофелинами, из которых можно сделать пюре, и салатом из отварной свеклы, заправленным сметаной. На ужин можно позволить себе небольшой ломтик хлеба. Хлеб лучше взять с отрубями.
На вторые сутки шведская диета предполагает тот же завтрак: гречка и молоко. На обед варим 300 г рыбы, делаем картофельное пюре из двух картофелин и съедаем несколько листов салата, приправленных растительным маслом. На ужин готовим салат из 300 г белокочанной капусты, репчатого лука, укропа или петрушки и одного-двух яиц, заправив все это растительным или оливковым маслом. Перед сном можно выпить чашку молока.
Третьи сутки. Завтракаем 100 г сыра и куском хлеба. После этого по традиции выпиваем стакан теплого молока. На обед тот же салат, что и в первый день, только исключаем из него сыр. К салату отлично подойдет 300 г слегка поджаренного на оливковом масле филе курицы. Запиваем все это свежим яблочным соком. На ужин съедаем 300 г картофельного пюре, легкий бутерброд из хлеба с отрубями и сыра. Перед сном выпиваем стакан молока.
Четвертые сутки. На завтрак: 2 хлебца с отрубями и свежевыжатый яблочный сок. На обед: гречка, сваренная на воде, без добавления специй, небольшой кусочек отваренного мяса и свежие апельсины. На ужин: порция рисовой каши и салат из помидоров черри и перцев, заправленный маслом. Перед сном не забудьте про стакан молока.
Пятые сутки. Завтракаем нежирным йогуртом и апельсином. На обед готовим мясную котлету и пюре из картофеля. Запиваем обед чашкой зеленого чая. Сахар в чай добавлять нельзя. На ужин фрукты: 200 г клубники, 200 г любых других фруктов, не стоит включать в рацион лишь бананы и виноград. На ночь вместо молока выпиваем яблочный фреш.
На шестые сутки диета повторяет завтрак первых двух суток. Обед такой же, как на пятые сутки, только вместо чая лучше съесть апельсин. На ужин: порция рисовой каши, салат из огурчиков, капусты и перца, заправленный маслом, желательно растительным. Перед тем как отправиться в постель, выпейте чашку молока или чая.
Седьмые сутки. На завтрак съешьте немного риса и запейте его молоком. Пообедайте картошкой в мундире, поджаренной на оливковом масле рыбой (желательно не более 200 г), апельсином и кружкой апельсинового сока. Ужинать в последний день диеты следует постной отбивной, салатом из овощей, кусочком черного хлеба и яблоком. Перед сном выпейте стакан яблочного сока.
Цветочная диета
Шведская диета «6 лепестков» не расписывает меню так досконально, как прошлая. Но каждый день можно назвать днем какого-либо продукта: овощей, фруктов, рыбы или мяса.
В первый день основной продукт — рыба. Она насытит организм полезными жирами омега-3, которые не будут откладываться «про запас» и снизят уровень холестерина.
На второй день ваш основной продукт — овощи. Клетчатка обеспечит бережную очистку вашему организму и даст чувство сытости. Ешьте овощи сырыми, готовьте их в пароварке или делайте из них фреши!
В третий день лучше всего есть нежирное куриное мясо, желательно отварное. В нем содержатся аминокислоты, а вот углеводов в нем практически нет, поэтому организму придется использовать для пополнения энергии старые жировые отложения.
Четвертый день — злаковый. Ешьте хлеб с отрубями и каши на воде, крупа для которых была хорошо промыта и замочена на ночь.
Пятый день — день творога. Он обогатит организм кальцием и протеинами.
В заключительный день шведская диета предлагает налегать на фрукты. Они с легкостью очистят организм и наполнят его полезными веществами.
Почему лишний вес возвращается?
Шведские диеты имеют положительные отзывы, согласно которым за три месяца подобного питания «неделя через неделю» результаты не заставят себя долго ждать. Правда, некоторые отзывы утверждают, что вес очень быстро возвращается. Действительно, если сразу же после недели диеты пуститься во все тяжкие и наесться сладким, это возможно, поскольку при несбалансированном питании излишки прямиком откладываются в жир. Поэтому соблюдение диеты в течение одной недели не решит всех проблем.
Нужно продолжать питаться правильно и сбалансированно и в остальное время, хотя, конечно, побаловать себя сладким (в разумных количествах!) не запрещено.
