Куркума против лишних килограммов

куркума для похуденияДля похудения сегодня стало модно использовать не только разнообразные диеты, но и самые обычные специи, которые можно добавлять в состав практически всех блюд. Для снижения веса используют горчицу, перец, имбирь, корицу, тмин, кайенский перец и многие другие приправы, но особенно выделяется на их фоне куркума для похудения. Она помогает быстро потерять килограммы без риска набрать их вновь.

Растение из семейства имбирных

Так ли эффективна куркума для похудения? Куркума – это травянистое растение, которое относится к семейству имбирных. Используется чаще всего корневище, после высушивания оно перемалывается в порошок. Куркума имеет характерный желтоватый цвет, который приобретается благодаря наличию в составе полифенола куркумина. Подобный ингредиент подкрашивает приготовляемое блюдо, придавая ему интересный оттенок. Часто куркума используется вместо шафрана, который больше известен как ингредиент для приготовления знаменитого карри.

Родом куркума из Азии, там она используется повсеместно не только в кулинарии, но и в приготовлении многих лекарственных препаратов. Ее можно принимать в различном виде, т. к. она способствует быстрому заживлению ран, их очищению, является природным и полностью безопасным антибиотиком, быстро и безопасно снижает избыточный вес. Сегодня приправа применяется для самых различных блюд. Ее добавляют даже в йогурты, используют при производстве сыра, многих других молочных продуктов. При этом добавка делает пищу только полезнее, способствуя потере лишних килограммов.

Действие куркумы на организм

Почему именно куркума оказывается столь полезной для похудения? Долгое время эта специя не принималась во внимание, но примерно 5 лет назад проведенные исследования доказали, что компоненты куркумы, вводимые в организм, препятствуют накоплению жира, эффективно устраняют токсины. Само похудение объясняется тем, что ферменты оказывают направленное воздействие на жировую ткань, то есть начинают тормозить ангиогенез, активируют процесс естественной и быстрой деградации жировых клеток.

Куркума, полезные свойства которой направлены на оздоровление организма, позволяет снизить до минимума объем образования жировой ткани, расщепляя уже имеющуюся. Можно составить полезный рацион питания, который будет включать разнообразные блюда с добавлением куркумы. За это преимущество ее и любят использовать для похудения, не отказывая себе в разнообразии блюд. Эффективный рецепт с куркумой – напиток, включающий кефир или молоко, который можно принимать в течение всего дня.

Почему куркума помогает бороться с излишним весом?

Корень растения куркумы, родственника имбиря, усиливает эффективность действия различных способов похудения: диет, физических нагрузок. «Золотой имбирь» помогает расщепить уже существующий жир и препятствует образованию нового. Такое чудодейственное свойство растения обеспечивается благодаря уникальному химическому составу.

Куркума содержит полифенол — вещество, которое не дает развиваться жировым клеткам.

Пигмент куркумин, которым тоже богат корень, повышает иммунитет человека, не позволяет прорастать кровеносным сосудам в жировой ткани, чем блокирует ее питание и распространение.

Эфирные масла, входящие в состав пряности, препятствуют развитию вредных микроорганизмов. Благодаря своему биологически активному действию масла ускоряют наступление сытости и продлевают это чувство надолго.

Употребление ароматного корня помогает снизить аппетит, уменьшить тягу к сладкой и жирной пище. Специя нормализует работу печени, стимулирует выработку и отток желчи. Вследствие чего улучшается пищеварение, ускоряется обмен веществ в кишечнике, уменьшается метеоризм и вздутие живота. Благодаря отрегулированной работе кишечника и ускоренному метаболизму обеспечивается распад жиров, снижается уровень холестерина в крови.

Ярко-желтый порошок позволяет привести в норму деятельность почек, что активизирует вывод токсинов из организма, устраняет излишнюю жидкость и отечность тканей. Такое общеоздоровительное действие куркумы способствует сбросу веса. Приправа является кладезем полезных веществ. витаминов и минералов. В ней содержатся:

  • витамины группы В (В, В2, В3); К; С;
  • железо;
  • йод;
  • фосфор;
  • калий;
  • кальций;
  • медь;
  • марганец;
  • антиоксиданты.

Подобный богатый химический состав хорошо поддерживает изможденный организм во время изнурительных диет.

Польза и противопоказания

Чтобы похудение было оптимальным, не причиняющим вред организму, следует тщательно составлять рацион питания, проконсультировавшись с наблюдающим врачом. Куркума позволяет быстро и безопасно избавиться от излишков жира, но принимать ее надо аккуратно.

Среди полезных свойств необходимо отметить следующие:

  • организм быстро очищается от шлаков, накопившихся токсинов, которые и становятся причиной набора излишнего веса, плохого самочувствия, появления различных заболеваний;
  • специя помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта;
  • уровень сахара в крови при приеме напитков на основе куркумы быстро приходит в норму;
  • метаболизм ускоряется, обмен веществ протекает правильно;
  • желчь в организме разгоняется, быстро выводится;
  • вес теряется быстро, но достаточно плавно, то есть общее состояние улучшается, не ощущается слабость, как при голодании либо строгих диетах.

Куркума для быстрого похудения может быть не всегда полезной, есть ряд противопоказаний к ее применению:

  • гепатит;
  • индивидуальная непереносимость этого продукта, выражающаяся в аллергических реакциях;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно острые;
  • заболевания почек;
  • не рекомендуется принимать куркуму при беременности.

Кроме противопоказаний есть ряд побочных явлений, которые могут оказать негативное влияние на общее состояние. Поэтому рекомендуется не начинать прием специи или ограничить ее количество, когда наблюдаются подобные явления:

  • изжога;
  • расстройство желудка;
  • понижение кровяного давления;
  • выпадение волос;
  • сокращение желчного пузыря;
  • снижение уровня сахара в крови;
  • повышение уровня так называемого «плохого» холестерина;
  • ослабление иммунной системы;
  • нарушение коагуляции тромбоцитов.

Если принимается аспирин, необходимо перед началом похудения обратиться к врачу, который определит возможность такой диеты.

Рецепты для похудения

рецепты с куркумойИспользование куркумы для похудения не означает, что можно продолжать не обращать внимания на собственный рацион. Если наблюдается большой излишек веса, надо отказаться от жареного, мучного, включить в рацион больше фруктов и овощей. Перед началом диеты рекомендуется посоветоваться с наблюдающим врачом или диетологом, который поможет в составлении меню. В целом отзывы о куркуме и рецептах на основе этой специи самые положительные. Многие отмечают, что вес теряется плавно, равномерно, организму не причиняется никакого вреда.

Для приготовления напитка с куркумой, в состав которого будет входить кефир, необходимо взять:

  • 0,5 л воды;
  • 3 полных столовых ложки черного мелколистового чая (без отдушек и ароматизаторов);
  • нежирный кефир – от 0,5 л, этот компонент будет являться основой для напитка;
  • корица – 1/8 чайной ложки;
  • имбирь – 3 ломтика (надо брать именно свежий корень, а не порошок, т. к. эффект потери веса наблюдается именно при использовании свежего имбиря);
  • мед – чайная ложка (мед надо брать свежий, засахарившаяся масса не подходит);
  • куркума – полная столовая ложка.

Напиток, в основе которого есть кефир, готовится таким образом:

  • вода доводится до кипения, после убирается с огня;
  • в воду добавляется корица, чай, мед, имбирь и куркума, все тщательно перемешивается;
  • когда жидкость остынет, ее тщательно процеживают, добавляют кефир.

Полученный напиток приобретает тонкий необычный вкус, сохраняя все полезные свойства, которые содержат в себе его компоненты: кефир, мед, куркума, чай, имбирь. Принимать напиток надо в течение дня, им можно заменять завтрак или ужин.

Рецепт с молоком

Второй рецепт, который эффективно применяется для похудения, готовится на основе молока. Для напитка надо взять такие компоненты:

  • обычная вода – 80 мл;
  • молоко (лучше всего нежирное, кипяченое) – 170 мл;
  • куркума – полная столовая ложка;
  • мед (по вкусу).

Приготовление предельно простое:

  • куркума заливается кипятком;
  • полученная смесь заправляется молоком, добавляется мед.

Рецепт предназначен для того, чтобы принимать его перед сном. Ужин при этом можно отменить или сделать его легким, состоящим из фруктового или овощного салата, творога.

Еще рецепты с куркумой для похудения

В пищу используют молотый высушенный корень растения в виде красивого золотистого порошка. Если употреблять его в качестве приправы, то можно надолго сберечь чувство сытости после приема пищи. Приправлять можно любые блюда: мясо, птицу, рыбу, салаты, соусы, супы; добавлять в выпечку для придания красивого оттенка.

Для похудения рекомендуется принимать специальные напитки, приготовленные на основе куркумы. Подобное питье способствует ускорению обмена веществ, расщеплению жиров и выводу всего «лишнего» из организма. С пряностью можно приготовить различные коктейли, чаи, молочные напитки:

  1. Нужно заварить любимый чай и добавить к нему корицу, имбирь и куркуму. Допускается слегка подсластить медом (если на таковой нет аллергии). Разбавить полученный процеженный настой нежирным кефиром. Пить как напиток утром и вечером.
  2. 1 ст.л. куркумы развести 80 мл кипятка. Добавить 170 г обезжиренного молока, подсластить медом. Употреблять 2 раза в день.
  3. Приготовить зеленый чай, в него добавить кардамон, имбирь, куркуму, корицу. Настоять, процедить, развести обезжиренным кефиром. Влить немного миндального молока. Принимать утром и вечером.
  4. Из любимых фруктов отжать сок, добавить куркуму и нежирный йогурт. Допускается небольшое количество меда. Употреблять как обычный коктейль.
  5. Сделать настой из куркумы, корицы, имбиря, добавить мед по вкусу. Пить малыми порциями за 15 мин. до еды. Такой напиток снижает аппетит, ускоряет насыщаемость, продлевает чувство сытости, препятствует активному усваиванию жиров организмом.
  6. Можно приготовить легкий и полезный перекус: в 1 ст. обезжиренного кефира развести 1 ч.л. специи. Пить по мере необходимости небольшими порциями в течение дня между основными приемами пищи.

Если употребление ароматных коктейлей совсем не вписывается в гастрономические предпочтения, можно просто 1/4 ч.л. пряности запивать водой во время приема пищи. Для лучшего эффекта и подтянутой фигуры можно совмещать прием куркумы внутрь с ее наружным применением в виде компрессов либо обертываний проблемных зон. Такая косметологическая процедура согревает ткани, создавая приток крови, вследствие чего расщепляются и выводятся жиры, токсины, излишняя жидкость, устраняются отеки.

Возможные негативные ситуации, вызванные употреблением золотистой пряности

куркумаТак как «золотой имбирь» — жгучая приправа, то коктейли на ее основе могу согревать и припекать глотку и пищевод. Ожогов от применения в пищу пряности не наблюдалось. Но если болевой порог слишком низкий, то необходимо уменьшить порцию специи или вообще подыскать другую диету.

Куркума хорошо помогает сбросить вес, если ее совмещать с другими средствами для похудения: правильным здоровым питанием, активным образом жизни. Само по себе употребление приправы сильного эффекта не дает. Специя весьма калорийна и жгуча из-за входящих в ее состав эфирных масел, поэтому в сутки не рекомендуется употреблять больше 1 чл. порошка.

Злоупотребление пряностью может вызвать различные побочные эффекты:

  • аллергию;
  • изжогу;
  • пониженное артериальное давление;
  • тошноту;
  • головокружение;
  • расстройство желудка.

Противопоказано принимать куркуму:

  • беременным, потому что специя стимулирует сокращение матки;
  • при камнях в желчном пузыре;
  • при острых заболеваниях ЖКТ;
  • при болезнях почек;
  • мужчинам в чрезмерном количестве, потому что пряность содержит много эстрогена.

Применять куркуму нужно в меру, а при возникновении побочного действия необходимо вовсе от нее отказаться. Лучше перед началом подобной диеты пройти обследование и проконсультироваться с врачом.

Сегодня все чаще применяются рецепты для похудения со специями. Для борьбы с лишними килограммами очень эффективна куркума. Она добавляется в разнообразные напитки, для некоторых используется кефир. Подобные блюда могут даже заменить завтрак или ужин, предоставляя организму все необходимое для его деятельности, но сжигая при этом излишки жира. При использовании специй надо помнить, что они могут оказывать не только полезное действие, поэтому большое внимание требуется уделить противопоказаниям. Сами напитки нельзя пить постоянно, заменяя ими полноценное питание. Рацион должен содержать оптимальное сочетание продуктов, в таком случае куркума станет очень полезной.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector